第68章
做,要混着泡菜坛子里的红椒青椒还有辛辣的野山椒一起调味。 细细的切好了一碗青红相间的泡椒碎末,往里掺入半碗鲜红的剁椒。 叶溪又去院儿里掐了一把藿香叶子,这种叶子味道独特,散着一股淡淡的鱼香味儿,平日里家家户户没有鱼吃的时候,便会用这藿香叶子焖茄子吃,做出来的茄子便是鱼香味的。 芫荽也是要一把的,最后加几片紫苏叶子。 调料备好了,灶房里的火就生了起来,叶溪喜欢在锅里先用一小块儿猪油润锅,然后再倒入澄黄清亮的菜油。 锅里烟气滚滚,再加那一碗的剁椒泡椒倒进锅里,炒出辣椒的香气,味道有些呛鼻,叶溪捂着鼻子咳了两声。 底料炒制好了,就将切好的酸菜泡姜倒进锅里,最后掺入两瓜瓢的水,盖上锅盖煮沸。 刘秀凤兴高采烈的进来,笑道:“溪哥儿,猜猜咱这些鱼卖了多少个铜板儿?” 叶溪边往灶膛递火,边笑道:“我的计数可不行的,阿娘你还是说罢。” 刘秀凤用手指比了个数,“八钱银子呢!足足八百多枚铜板咧。” 叶溪也没想到有这么多,“这钱足够我们使半年了,可算是意外之财了。” 刘秀凤将钱袋子用力攥紧,系的死死的,递给了叶