第137章
晒的野花椒,又倒了半罐子盐进去,融化搅拌后,叶溪就将盐水盛起来放凉。 等着水凉的时候,叶溪便拿了帕子,将鸭蛋一个个擦干。 山里人腌制咸鸭蛋有两个方法,一个是用泥巴裹,在鸭蛋表面裹层泥巴里面也是能出油成咸鸭蛋的,二来就是叶溪的这种手法,爱用盐水料汁浸泡。 叶溪是爱用盐水腌制的,一来便利,二来也是干净,他不大喜欢外表有那层泥巴。 找了个陶坛子出来,叶溪将鸭蛋一个个放了进去,再将凉盐水倒满了坛子,淹没了鸭蛋。 最后便是倒上些白酒,密封好了坛盖,等着端午节吃就是了。 将装着鸭蛋的陶坛子放进灶房里,林将山也回来了。 “地翻完了”叶溪笑着唤他。 林将山嗯了一声,“今日翻地的时候,我顺带着给主家的地耕了条水道出来,方便他们日后灌溉浇地,主家觉得我干活细致,是个靠得住的,结工钱的时候特地多给了五文,说是请我的茶水钱。” 叶溪接过那一小串铜钱,有六十文左右,“这主家待人是不错的。” 林将山:“临走的时候,主家问我夏至时可有空闲,请我去帮着收麦,一天给三十文工钱,若是我愿意,秋收的时候也请我去。” 这工钱开的很公